placeres y sensaciones de bienestar

Mi objetivo no es poner los dientes largos a nadie...pero

El fin de semana, en lo culinario, ha sido también típico de principios de noviembre, al menos en la montaña leonesa.

Hicimos un `magosto´en casa de mi hermano, con fuego en el suelo, al estilo tradicional, y asamos las castañas con un tambor. Eso de postre, porque primero asamos los chorizos y la panceta, como manda la tradición.

Mi suegra nos hizo membrillo casero y arroz con leche. Huy...se me olvidaba el flan de huevo

¿Qué más se puede perdir?

Todo riquísimo. Y sentarse a comer un bocadillo alrededor del fuego, y ver cómo quema la leña, es...una delicia.

Placeres y sensaciones de bienestar que emanan de una cocina rústica de verdad, no recreada.

Auténtico.